蒜苔炒山药的做法 蒜苔炒山药怎么做

美食推荐2022-04-28 15:03:55未知

步骤1

主料:蒜苔150克、山药150克 辅料:红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量

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步骤2

蒜苔洗干净切段。

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步骤3

山药去皮洗净切小条。

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步骤4

红椒洗净切丝。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

锅中放入适量清水大火烧开,放入山药焯水1分钟,捞出沥干水分。

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步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。

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步骤9

放入蒜苔、红椒丝炒至断生。

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步骤10

放入山药翻炒30秒。

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步骤11

调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。

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