枇杷是一种十分常见水果，味道甘甜，营养丰富，一般人在吃枇杷的时候都会将皮剥掉再食用，那么枇杷能吃吗？

枇杷皮能吃吗

可以吃。

枇杷皮中含有丰富的维生素C、果胶、纤维素、胡萝卜素等多种营养成分，营养价值很高，而且还具有止呃逆，促消化的作用，营养价值和药用价值都很高，但是枇杷皮中含有大量的鞣酸，口感很涩，而且果皮上很可能有残留农药，因此是不建议直接食用的，应当处理后再食用。

枇杷皮的功效与作用

补充维C

枇杷皮中含有丰富的营养成分，如：果胶、纤维素等，尤其是维生素C的含量很高，人体食用后可以帮助补充维生素C，对身体健康有一定的好处。

润肺止咳

枇杷皮味甘酸，性凉，入脾、肺、肝经，具有润肺止咳的功效，可以用于辅助治疗肺热引起的咳嗽、咳痰、气喘等症。

降逆止呕

枇杷皮具有一定的下气止呕的作用，可以用于辅助治疗呃逆、嗳气、呕吐等症，并且其中含有丰富的纤维素以及酸性成分，可以刺激胃酸分泌，对于食欲不振、消化不良等症也有一定的好处。

枇杷皮可以怎么吃

步骤：

1、将枇杷皮剥下来后，反复清洗干净。

2、然后将枇杷皮放在烈日下晒干，或者放入烘干机中烤干。

3、将干燥后的枇杷皮放入茶壶中，放入适量清水。

4、开火煮20分钟左右，滤渣取汁饮用即可。

吃枇杷皮要注意什么

清洗干净。

枇杷中糖分含量很高，在生长过程中容易受害虫侵扰，很多果农会在枇杷上喷洒农药以保证其正常生长，因此枇杷果皮上很可能会残留农药，另外，枇杷皮上有一次细细的绒毛，如果不刷洗干净，绒毛容易刺激咽喉，引起咽喉不适，所以在吃枇杷皮的时候一定要注意将其外皮反复清洗干净后再食用。

枇杷剥皮小技巧

步骤：

1、将枇杷外皮清洗干净，稍沥干水分。

2、然后用指甲在枇杷上轻轻划一圈，使果皮变软，皮肉分离。

3、然后拔掉枇杷的梗，从上到下将枇杷皮撕下来即可。

4、用指甲刮过的枇杷，果皮非常好撕，不会粘连在果肉上。