枇杷皮能吃吗 枇杷剥皮小技巧

美食推荐2022-04-28 09:25:46admin

枇杷是一种十分常见水果,味道甘甜,营养丰富,一般人在吃枇杷的时候都会将皮剥掉再食用,那么枇杷能吃吗?

枇杷皮能吃吗

可以吃。

枇杷皮中含有丰富的维生素C、果胶、纤维素、胡萝卜素等多种营养成分,营养价值很高,而且还具有止呃逆,促消化的作用,营养价值和药用价值都很高,但是枇杷皮中含有大量的鞣酸,口感很涩,而且果皮上很可能有残留农药,因此是不建议直接食用的,应当处理后再食用。

枇杷皮的功效与作用

补充维C

枇杷皮中含有丰富的营养成分,如:果胶、纤维素等,尤其是维生素C的含量很高,人体食用后可以帮助补充维生素C,对身体健康有一定的好处。

润肺止咳

枇杷皮味甘酸,性凉,入脾、肺、肝经,具有润肺止咳的功效,可以用于辅助治疗肺热引起的咳嗽、咳痰、气喘等症。

降逆止呕

枇杷皮具有一定的下气止呕的作用,可以用于辅助治疗呃逆、嗳气、呕吐等症,并且其中含有丰富的纤维素以及酸性成分,可以刺激胃酸分泌,对于食欲不振、消化不良等症也有一定的好处。

枇杷皮可以怎么吃

步骤:

1、将枇杷皮剥下来后,反复清洗干净。

2、然后将枇杷皮放在烈日下晒干,或者放入烘干机中烤干。

3、将干燥后的枇杷皮放入茶壶中,放入适量清水。

4、开火煮20分钟左右,滤渣取汁饮用即可。

吃枇杷皮要注意什么

清洗干净。

枇杷中糖分含量很高,在生长过程中容易受害虫侵扰,很多果农会在枇杷上喷洒农药以保证其正常生长,因此枇杷果皮上很可能会残留农药,另外,枇杷皮上有一次细细的绒毛,如果不刷洗干净,绒毛容易刺激咽喉,引起咽喉不适,所以在吃枇杷皮的时候一定要注意将其外皮反复清洗干净后再食用。

枇杷剥皮小技巧

步骤:

1、将枇杷外皮清洗干净,稍沥干水分。

2、然后用指甲在枇杷上轻轻划一圈,使果皮变软,皮肉分离。

3、然后拔掉枇杷的梗,从上到下将枇杷皮撕下来即可。

4、用指甲刮过的枇杷,果皮非常好撕,不会粘连在果肉上。

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