1、食材：生菜400克、大蒜籽二粒、生粉。白糖各适量、香葱二根。

2、先把生菜清洗干净控水备用。生菜很好清洗，只需要一片片叶子摘下来洗多几次即可。

3、再把生菜切成段再控水备用。

4、把大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净，只取葱白。

5、锅烧七成热放适量花生油，放生菜下去大火爆炒一分钟。生菜很容易炒熟的，生菜里面碳水化合物，时间不可炒太长。

6、放点盐和鸡粉，再放少少白糖。炒均匀即可。

7、关火装盘啦，一盘好吃的生菜做好了。