豌豆怎么做干粉 豌豆做干粉具体做法步骤

美食推荐2022-04-27 14:34:37佚名

1、首先想要将豌豆磨成干粉,就必须要等到豌豆成熟之后再采摘,也就是豌豆角已经变成黄色之后。

2、晾干:摘回来的豌豆,需要晾干皮上的水分,方便后面剥壳,看一在太阳下面晒上两三天,等水分散尽就可以了。

3、剥皮:一般用受剥壳就可以了,如果有坏的就直接扔掉。

4、洗净:剥好的豌豆,因为还是地里回来的,所以需要洗一下,主要是去去上面的尘土,用清水洗净就可以。

5、晾干:因为豌豆洗过,所以需要再次晒干豌豆上面的水分,一般晒上两三天看着豌豆边皮有皱褶然后变硬就可以了。

6、打磨:想要成为干粉最主要的就是打磨,自家如果有小电磨就可以直接用小电磨打磨。一般打磨都是先粗的打磨一遍,然后去掉上面的皮,在将剩下的打磨两到三次,基本干粉就成型了。

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