1、食材：虾米200克、青辣椒100克、油100克、盐3克、葱10克。

2、锅内热油倒入虾米加一点盐大火翻炒至香。

3、虾米炒干炒香时舀入碗里备用。

4、锅里添加一点油放入切好的辣椒放盐大火爆炒后加一点水，然后倒入炒好的虾米焖煮一下，再放入葱花待几分钟就成了。