草莓是日常生活中常吃的一种水果，其口感吃起来酸酸甜甜，营养物质含量特别丰富，那草莓有什么功效和作用呢？
保护视力
草莓中所含的胡萝卜素和维生素A，是保持眼睛健康不可缺少的营养物质，不仅能够维持眼睛的滋润度，防止角膜出现干燥退化的情况，而且还能维持上皮细胞的正常代谢，促进细胞的生长发育，具有防治夜盲症以及保护视力的作用。
润肠通便
草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且其中所含的膳食纤维进入肠道之后还能吸收水分，增加粪便的体积，从而帮助食物残渣排出体外，对于大便干结的人群来说适量吃一些草莓可以起到润肠通便的作用。
增强体质
草莓中含有丰富的维生素，特别是其中所含的维生素C不仅能够预防坏血病、牙龈出血等疾病的发生，而且还能保护皮肤黏膜屏障，提高吞噬细胞的吞噬功能，促进免疫细胞的发育和生成，所以适量吃一些草莓可以起到增强体质的作用。
美容养颜
草莓中含有丰富的维生素C、维生素E以及花青素等抗氧化物质，这些物质具有强大的抗氧化功能，不仅可以帮助人体抵抗多种导致衰老和疾病的氧自由基，而且还可以减少紫外线对皮肤的伤害，延缓皱纹的生成，具有延缓衰老、美容养颜的作用。
草莓一天吃多少合适
10-15颗左右。
虽然说草莓含有非常丰富的营养物质，但是任何食物吃多了都会对人体健康造成一定的影响，而且从中医的角度上来看草莓偏寒性，食用过多的话可能会出现腹痛、腹泻的症状，所以每次吃草莓的时候适量食用即可，对于正常人群来说每次吃10-15颗左右就可以了。
而对于脾胃虚寒的人群来说则需要根据个人的肠胃状况来酌情减量，避免食用后出现肠胃不适的症状。
