1、50克卤牛肉切片，葱一根，葱白切2厘米葱段剩余切葱花，1个青椒切好后备用。

2、将切好的牛肉片和葱段放入沸水，煮出香味后，同时放入100克面条和30克豌豆。

3、面条煮至7成熟时开小火，根据自己口味防入适量盐，花椒粉，味极鲜。

4、汤稍微变浓时放入葱花和切好的青椒，同时关掉火，放入适量花椒油不要太多。

5、然后稍微搅一下就可以出锅了，盛出后放入适量油炸花生米。