1、平菇清洗撕成小瓣。

2、热锅倒入适量油加入葱蒜炒香。

3、平菇倒入锅内炒出水分后加入一碗水烧开。

4、烧开后加入一勺辣椒酱。烧开后加入适量盐。

5、烧开后加入豆腐炖煮。

6、炖煮十分钟左右，炖个几分钟汤变白变稠就可以出锅了。