1、准备材料：茶油、青虾、糖、红烧酱油、原汁酱油、耗油、盐、食用油、姜丝、葱。

2、将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。

3、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。

4、倒入调料，加盖焖3分钟。大火收汁出锅即可食用。