1、所需食材：鸡蛋、西红柿、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、面条、青菜、火腿、鸡精。

2、做法：鸡蛋煎至金黄，倒入切好的西红柿块炒软。倒入1大勺生抽，小许老抽和蚝油，一点点白糖和适量盐。

3、倒入两大碗水，放入适量面条，中火焖5分钟。放入适量青菜、火腿、鸡精翻拌出锅即可。