1、首先先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水，投入黑枸杞茶之后，在投入另一半的水。

2、第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壶里的茶汤沥净。

3、从第二泡开始，出汤时采用留根法，也就是每次出汤时在玻璃壶内留有五分之一左右的茶汤，便于第三泡的冲泡。

4、黑枸杞的精华在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用，当然也要根据投茶量的多少行掌握。

5、黑枸杞含有丰富的花青素，花青素可以抑制由基的生长，从而起到抗癌防癌延缓衰老的功效。