马齿苋虽然具有较高的营养价值,但是在食用的时候有许多需要注意的事项,具体有哪些呢?吃马齿苋又能不能起到减肥的作用呢?让我们一起看一下吧。
不宜生吃
马齿苋虽然具有较高的营养价值,但并不建议生吃,因为马齿苋为寒凉性食物,直接生吃对脾胃造成的刺激比较大。另外马齿苋大多生长在野外,其表面含有许多细菌灰尘,污染物含量比较高,直接生吃对健康会造成不好的影响。
孕妇慎用
怀孕期间的女性也要谨慎食用马齿苋,因为过多食用马齿苋会有引起子宫宫缩的可能,孕妇食用后会有引起流产的可能,所以要谨慎食用。
脾胃虚寒人群慎食
马齿苋为寒凉性食物,食用后能起到较好的清热下火作用,所以不建议本身脾胃虚寒的人士食用,不然食用之后会增加身体的负担,并且还会对脾胃造成一定的损伤,很容易引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
注意食用量
在吃马齿苋的时候一定要注意食用量,切忌过多食用,长期过多食用马齿苋可能会导致体质虚寒,甚至会出现一些怕冷、尿多,腰膝酸软等症状。
过敏体质慎食
过敏体质人群也要谨慎食用马齿苋,因为马齿苋本身属于一种过敏源,部分人食用之后可能会出现皮肤红斑瘙痒等过敏反应,这样会对健康造成影响,因此要多加注意。
吃马齿苋可以减肥吗
有一定作用。
马齿苋本身热量非常低,且适量吃一点马齿苋还能起到抑制食欲的作用,非常适合减肥期间食用。另外马齿苋当中纤维素含量十分丰富,食用后能增加饱腹感,这样能减少其他高热量食物摄入,并且这种纤维素成分能加速体内垃圾毒素的排出,对减肥十分有好处。