1、原料：白萝卜1根（约600克），青杭椒3-4个，小米椒适量，野山椒适量，青花椒适量，盐适量，白糖适量，红醋适量，米醋适量，柠檬4-5片。

2、将白萝卜清洗干净控干水分，切成长条后装入碗中，再将青杭椒和小米椒切小圈放进去。

3、接着放入野山椒，青花椒，盐，白糖，米醋和红醋。

4、再放入几片柠檬，手上无油地搅拌均匀，操作过程中不要沾染一点油，冷藏一晚上即可享用，还能密封保存，随吃随取。