1、首先准备食材:紫米、莲子(去芯)、红豆、水。

2、事先将莲子和红豆浸泡一晚。

3、然后第二天将红豆和莲子倒入锅中,加入紫米。

4、接着加入适量的水。

5、最后用小火炖煮1.5个小时后就可以食用了。