在我们的平常生活里,很多吃货都喜欢吃松子,松子是很常见的一种食物。那么吃松子会不会上火?
吃松子会不会上火
松子吃了不会上火的,松子的性小温,对肠胃很好,多吃松子不会上火并且能够改善便秘的情况。每100克松子中含16.7克的蛋白质、63.5克的脂肪以及4.6克的粗纤维;另外,松子含有的钙、磷、铁等微量元素,这些都有很好的食疗作用。
多吃松子,能够润肠通便,因为松仁富含74%的脂肪油,而脂肪油主要分为油酸酯和亚油酸酯,这两种能够润肠通便缓泻而不伤正气,所以对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用,因此不担心吃松子会因上火而导致便秘。
吃松子有哪些注意事项
1、食用松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。
2、松子虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。
3、存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化变质。
4、松子较为坚硬,吃松子的时候要注意细嚼慢咽,不要一次吞食太多或者过快吞食,否则容易伤到喉咙。
松子吃了有什么功效与作用
1、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。
2、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。
3、松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。
4、松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有好的预防作用。