1、准备方便面1包、鸡蛋2个、调料、蔬菜一把等。

2、锅里放适量水煮开，放下方便面煮1分钟，捞出。

3、放碗里等到它凉了。

4、在另一个碗里磕2个蛋，加一点料酒打匀。

5、在锅里油热，然后放下蛋液煸炒。

6、把方便面放入煸炒匀。

7、加盐，鸡精，胡椒粉，葱，调味即可。当然可以随心所欲，加入喜欢的食材，比如说肉，蔬菜等。