1、将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下；

2、用温水加松茸发好，洗净，撕开；

3、大蒜切成段；

4、起油锅，下猪肉翻炒；

5、待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮；

6、快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味；