随着年龄的增长，皱纹会悄悄爬上脸庞，而且脸上、手背等皮肤处还会出现一些大小不一的扁平黑褐色斑块，人称老年斑或者是寿斑，随着年龄的增长，斑点的数目会逐渐增多，面积也会逐渐扩大。但是老年斑并不是无懈可击的，科学的饮食是能有效消除老年斑的。
饮食原则
多吃杂粮、新鲜蔬菜和水果。富含维生素E、维生素C、核酸、叶酸、硒等食物，是最理想的抗氧化剂，可以有效组织不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，增强人体的免疫力。维生素C具有预防色素沉着和漂白的作用；维生素E具有防止必需脂肪酸过氧化、防止老化的作用，因而，维生素C和维生素E都具有美容的作用。
富含维生素C食物：青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、西兰花等，水果有鲜枣、山楂、柚子、柠檬等；
富含维生素E食物：菠菜、胡萝卜、蛋黄、大豆、卷心菜等，水果有香蕉、猕猴桃等。
多喝水
每天喝足凉开水，促进新陈代谢，排毒养颜润肌肤，有效淡化老年斑。
食五味花粉
将松花粉、芦根粉、茯苓粉、莱菔子粉、胡萝卜粉各10g，共放入杯中，加入荔枝汁冲服。能够起到理气消斑美肌肤的作用。
喝冬瓜粥
每天晚饭喝点薏米芡实冬瓜粥。莲子、芡实各25g，薏米50g，去皮的冬瓜250g切成块，一起放入锅中加水煮成粥，再加入50g的蜂蜜调匀食用。有消斑润肤美颜的功效。
空腹食醋蜜蛋
取白芷250g，去皮的杏仁50g，装入瓶中，再加入白醋1000g，白蜂蜜500g，浸泡10日后过滤取液。把鲜鸡蛋10枚煮熟，敲碎蛋壳浸泡在蜜醋中24小时。每天早晨空腹吃一个醋蜜蛋，喝25g醋蜜。坚持食用可以去皱化斑美容颜。
食银耳鹌鹑蛋
取水发银耳50g，煮熟鹌鹑蛋3个，加入少量的黄酒、味精、盐，慢火炖烂后食用，每天一次。
绿豆百合美白汤
将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时，大火煮滚后改用小火煮到豆熟，依照个人的喜好，加入盐或者糖调味皆可。长期食用，可以美白祛斑。
柠檬冰糖汁
将柠檬榨汁，加入冰糖适量，饮用。因为柠檬中含有丰富的维生素C，此外，还含有钙、磷、B族维生素，能够有效润滑肌肤，淡化色斑。
