时间:2023-08-28人气:作者:未知
【餐饮美食】
洞子老火锅
十八梯里唯一的防空洞火锅,20年的苦心经营,老重庆人都知道。
下层在防空洞内,吃起火锅冬暖夏凉,很有山城特色,上层是古乡古色的庭院风 ,水幕倒影超级好看,充满了人间烟火。
地址:渝中区十八梯传统风貌区B1栋
在渝里火锅
「在渝里」始于上个世纪30年代,80年代末正式创立。其发展的每一步,都伴随着这座城市的变化。
自1988年创立以来,每天都是吃客爆满,是那时重庆本地人爱吃,外地游客必吃的本土火锅代表。秉承设计之上再设计,创新之外再创新的经营理念,历经三十余年沉淀,体系终成、厚积薄发,打造别具一格的重庆火锅新标杆,以及更具代表性的重庆文化符号。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区12号附3号
配图,图源:摄图网_501188568
巫溪馆
巫溪烤鱼,非遗传承,传统工艺,手工炭烤,配菜考究,魅力无限。乡土气息,自然风味,鱼肉酥软,麻辣鲜香,风味独特,唇齿留香。
超大露台、环境优美,是十八梯里巫溪文化的聚集地。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区B3栋
陆稿荐
陆稿荐原是苏州百年字号,上世纪三、四十年代迁入重庆。陆稿荐因风味独特,深受广大食客喜爱,是重庆市民耳熟能详的餐饮品牌,数次获得“重庆特殊风味”“巴渝风味小吃”“名小吃”“名特小吃”等殊荣。
2011年被重庆市人民政府评为重庆老字号,2014年列入重庆市非物质文化遗产。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区C9-1-1
林中乐辣子鸡
歌乐山林中乐辣子鸡位于十八梯C区,该品牌创建于20世纪初,特色菜品以辣子鸡为主,另有“花椒”“火爆”等一系列特色江湖菜。
装修风格典雅古朴,佐以特色辣子鸡食用也是别有一番风味。值得一提的是,特色辣子鸡是“非遗”和“重庆老字号”双料认证,鲜香四溢的辣子鸡就犹如一团跳动的火焰,不仅冲击着视觉也在食客的味蕾上舞蹈。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区C6栋
拾光记忆·家常菜
里街巷弄,旧时人家,拾光记忆·家常菜位于十八梯传统风貌区内,环境清新典雅,古色古香,进入其中,便是回到了过去的山城。
拾光记忆的菜品种类丰富,精致且地道,既有历久弥新的老菜品,又有融合创新的新口味,十分推荐一试。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区11号附2-1号-2-4号
鹅艺空间
“鹅艺空间”以鹅为膳,精选散养的鹅为原料,以其自然、养生原味的烹饪理念制作每一道美食。
鹅艺空间的鹅系列菜品可谓样样经典、道道美味、堪称精品,深受广大食客的青睐!同时也收获了消费者良好的囗碑。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区C8栋
唑江山茶韵私房菜
十八梯内美食荟萃,唑江山茶韵私房菜便是其中翘楚,无论是菜品还是环境都是无可挑剔。
招牌菜唑江山菌香甲鱼,专用2-3斤生态甲鱼精心烹饪,菜肴色香味形俱全,推荐一试。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区B7栋
阿西娅兰州牛肉面
阿西娅手抓羊肉,来自于甘肃著名的羊羔肉之乡,靖远县哈思山牧场的滩羊,肉质香而不膻、肥而不腻,吃后唇齿留香。凭借30多年来积累的良好口碑,阿西娅的羊肉已成为闻名于甘肃、北京等地的知名菜品。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区C3栋1-1
幺师下山
幺师下山——十八梯难得集齐多种餐饮类型的综合体。
既有老重庆人中庭坝坝下午盖碗茶,又有大众口味老茶馆里的市井菜坝坝宴,还有新派融合茶韵私房菜的私人定制包间,满足多种客户的饮食需求。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区B7栋
【小吃】
巷巷油茶
油茶承载着重庆世代相传的生活方式,凝聚着重庆人的喜好与智慧。
一碗油茶,是山城老百姓舌尖幸福的味道,更是藏在人们味蕾中的一抹乡愁。一碗唤醒儿时记忆的油茶,被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”,馓子下面是搭配精致的各类调料,最后才是乳白色的糊状米粉羹。
酥脆霸道的油炸馓子,醇香的红油,十八梯里正宗的巷巷油茶吃起来粘稠鲜亮、麻辣香脆、油而不腻,是地地道道的老重庆的味道。用一碗油茶,寻觅孩童时的美味。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区A8-2-6
配图,图源:图虫创意-1116644372638072936
氷恬冰粉
氷恬冰粉是一道专属夏天的美食,因其爽滑、透明、美味、实惠的特点而备受人们青睐。除了冰凉香甜、嫩滑爽口的口感,生津解暑、清凉降火的功效也是人们钟情它的理由。炎炎夏日,借着冰粉消暑,口口冰爽透心凉。
天然植物原料,生津解暑,清凉降火,纯手工制作,传统工艺配方,不含食品添加剂,新鲜健康 ,新鲜出库,冷藏运输,每一口都冰甜爽口。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区C9栋-3
豆相识
豆相识豆腐脑——始于乾隆年间公园1775年,“沁丰源”创始人王万吉第九代嫡孙王平乐再兴祖业,重启传承。
四川乐山红烧牛肉结合清真油茶做法,加入馓子、黄豆、花生等其他调料制作而成,成就享誉乐山的美味,获得众多乐山美食奖项,多次登录央视、湖南卫视等各大电视平台。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区B7栋
小滨楼·柒点坊
小滨楼·柒点坊是拥有深厚文化底蕴的重庆知名餐饮老字号品牌,柒点坊是由小滨楼出品的小吃集合店。旗下担担面、骨汤油茶、鸡丝豆腐脑、川北凉粉、重庆白砍鸡5款小吃获得中华名小吃殊荣。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区13号附3号/附15号
巴渝怀良
“食在巴渝,味在怀良”, 一家专注于做重庆小吃的店铺,位于十八梯B4栋。
所有售卖的产品均为现场制作,食材新鲜,口感酥脆,店内还设有精美的旋转楼梯,赋予了店铺必打卡属性。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区B4栋
一只酸奶牛
重庆的老牌子饮品,随处可见的「一只酸奶牛」,逛街逛到口渴时,有什么比喝一杯健康爽口的酸奶更过瘾的呢?
地址丨渝中区十八梯传统风貌区B6-2
DQ(Dairy Queen)
1940年,首家DQ(Dairy Queen)店于伊利诺伊州诞生,凭借着口味独特的“软冰淇淋”,DQ一举成为“乳品行业中的皇后”。
DQ明星产品“暴风雪® 系列”更是一直享有“倒杯不洒”的神奇美誉,已成为冰淇淋行业的全新风潮。DQ一直致力于引领休闲风尚生活,将“享你所乐”的品牌理念传递给更多消费者。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区A8-1-2
【咖啡小苑】
「林卡咖啡」
林卡咖啡是制造创意与咖啡的开放式空间,每3个月更换一次创意咖啡饮品单,一定有一款味道,会超越你的期待。
一季一换,一期一会,让我们在这里,拥抱四季,体验与众不同的咖啡。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区C4栋
「Miss 贰 Lounge」
Miss 贰 Lounge中文名为二小姐的店,是一家环境秀丽的咖啡小苑,店主因憧憬丽江古城的风光,回重庆后便开启了零基础的咖啡店创业之路。
经过店主的苦心经营,小店荣获首届重庆最美咖啡店“重庆十强”。小店也从单一的咖啡发展到以咖啡、甜品为主,囊括餐、酒、饮、娱为一体的集合店,并且拥有拍照最浪漫的露台小院,可以说是一家宝藏咖啡店。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区C8栋4-2
「椒美」
椒美既是消遣聊天的咖啡店,也是藏于十八梯里的一间私舍,随手一拍便是满屏的INS风,同时还有五星主厨亲自操刀的佳肴,让你的味蕾不停跳动。
1楼咖啡、茶饮、精致餐、调酒、小食,无论是旅游打卡,还是美食点评。三两好友相聚于此,静下来,微风扫过脸庞,生活如此惬意。
2楼璞园私舍,隐于闹市中的一片清净之地,闲雅舒适,有美食、有服务、有空间、有私密,是亲朋好友聚会的绝佳场所。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区C7栋
配图,图源:图虫创意-1060136029205692456
「Tims咖啡」
Tims咖啡是加拿大“国民级”咖啡品牌,也被称为北美传奇咖啡。标志性的“枫叶红杯”造型又被称为“国民小红杯”。
Tims咖啡的咖啡豆都来源于南美高海拔地区和火山区,纯手工采摘成熟期的咖啡浆果,确保每一粒咖啡豆的品质。
精心制作的咖啡再搭配上Tims提供现点现做的美食,带给你暖心又暖胃的满足感,也让Tims成了很多人享受忙碌生活里休闲时光,开启理想生活的方式之一。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区14号附2号
【茶坊酒肆】
「泰和茶馆」
泰和茶馆开馆于清末十八梯地区,现位于十八梯百年梯坎入口处。
泰和茶馆是一家拥有大量古玩藏品的交流展示型本土茶馆,明清瓷器、书画玉器,各种历史旧物,书籍文档散布其间,品茗之余,雅趣满堂,书香四溢。
这个以茶为文化载体,将茶与古玩旧物完美融为一体的传统老茶馆,成为十八梯重庆记忆中不可或缺的体验地。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区山城记忆馆一层部分
「S1949茶坊」
S1949茶坊拥有十八梯最美的露台,可以看十八梯全景,随手拍摄都非常的出片。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区B6栋
「Visting威士町」
Visting威士町是一家适合朋友相聚,漫谈小酌的清吧。
当夜幕降临的时候,沿着十八梯主梯道一路往下欣赏美丽的夜景,当走到人间茶话时,一曲民谣瞬间引起了你的注意,让你不由自主地想要去到那个民谣演绎的地方静静的听着,演奏的音乐好像在诉说着你的故事,渐渐产生共鸣。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区B6栋
「BLACK DOG(黑犬)音乐餐酒吧」
BLACK DOG(黑犬)音乐餐酒吧提供西式特色简餐、精致下午茶、特色精酿啤酒与鸡尾酒。
也可接受私人派对、小型求婚宴轰趴等活动,并根据客群的需要,制定独一的场景与产品。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区C5栋2-1
「小城故事音乐酒馆」
每座城市都有自己的故事,每个故事都能化为一首醉人的歌。小城故事便是这样的一家民谣酒吧。
每天下午开始就有歌手在窗台的舞台位置吉他弹唱,歌声环绕整个十八梯主梯道,让每个路过的人都为之驻足。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区A4栋
「大冰的小屋」
大冰的小屋,聚集着爱音乐的人,聚集着有情怀的人,在火塘里,没有音响,只有歌手的清唱,和一群愿意听歌的他们。
地址丨渝中区十八梯传统风貌区C3栋美食街内
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