温馨提示：外出记得做好防护工作！

　　临平崇贤街道60亩莲蓬可以采摘啦！

　　除了运河，崇贤沾桥和四维村的荷花塘里也分外热闹。眼下这正是莲蓬逐渐成熟的好时节，“荷花正闹莲蓬嫩”的场景正在池塘里上演。

　　60亩荷花塘里，满眼碧绿伴随着阵阵清香扑面而来，一个个莲蓬伫立在水中，有些昂首挺立，有些藏身在荷叶下，翠绿的莲蓬个头不小，饱满的莲子镶嵌其中。

　　工人们穿着下水裤，带着草帽，穿梭在荷塘里采摘下成熟度最好的莲蓬。莲蓬长得很快，鲜嫩的莲子甜脆多汁，熟透后的莲子的莲心会发苦，因此，及时采摘很重要。

　　30℃左右的气温是最适宜子莲和果莲生长的时候，30℃左右的日子多，产量高，而且天气越好，口感越好。刚采下的莲蓬，拨出颗颗饱满的莲子一口下去，脆中带甜，回味清爽，不仅清热解暑，还有防止疰夏的功效。

　　目前，这片荷塘共种植果莲和子莲，两个品种的莲蓬各30亩，7、8、9三个月是莲蓬的采摘旺季，果莲和子莲都供不应求。果莲亩产在2000个左右，子莲亩产在3000个左右。