1.虾姑

　　说起一滩美食，虾姑一定占有举足轻重的一席之地。虾姑中，又以斑琴虾姑为佳。斑琴虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，分布于一滩海岸线的沙底，极难捕捉，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。

　　肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口。

　　比较常见的做法有椒盐虾姑，酒香虾姑，香辣虾姑，清蒸虾姑等等

　　2.中华沙蟹粥

　　中华沙蟹粥是中国第一滩，一道特色美食，带有特别的甜香蟹味，而且十分鲜美。沙蟹很难进行人工养殖，所以，到了吃沙蟹的季节，当地人都会亲自去挖蟹煮粥哦！

　　沙蟹粥，经过长时间的熬煮，粥体细软绵密，口口都是蟹的鲜美。

　　3.电城蚝炸

　　电城蚝炸，是出名的一种小吃，它制作简单，却十分香脆可口，让人欲罢不能。

　　蚝炸正宗吃法：沾少许盐，包上生菜，一口吃下。

　　集咸，香，脆，鲜于一口，回味久远。

　　4.水东芥菜

　　水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美的特点，这与水东独特的地理环境和气候有着密不可分的关系。

　　常见的做法就是白灼水东芥，一顿大鱼大肉之后，来一叠清脆爽口的水东芥，简直完美！

　　中国第一滩海鲜街

　　在这里有众多的海鲜餐厅聚集，可以品尝到各式各样的新鲜海鲜，每家店都有自己的独特风味，招牌菜式，真的是恨不得每家店都尝一遍。

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