重庆彭水摩围山景区住宿及美食攻略

　　彭水摩围山景区地处重庆彭水县南部，平均海拔1500米，属于彭水南部“百里乌江画廊”的中下段，面积约十万亩，森林覆盖率达91%，年平均气候14.9℃，年均降雪日数40天，负氧离子含量高达11万个/cm3，距县城25公里，距主城约2.5小时车程。

　　住宿攻略

　　1、摩围山养生酒店

酒店房型:酒店主楼(标间/单间/套房)

　　森林木屋独栋别墅酒店(标间/单间/套房)

　　森林星空别墅（单间)

　　森林露营基地帐篷顶

　　【内设商务接待室（可满足团体会议需求)】

　　地址：摩围山景区内

　　酒店预订电话：023-78866666

　　2、摩围山黔中大酒店

　　房型:标准酒店(标间/单间/套房)【内设商务接待室〔可满足团体会议需求)】

　　地址：重庆市少数民族传统体育训练中心

　　酒店预订电话：023-78470999

　　美食攻略

　　灰豆腐，有句歇后语说“豆腐掉在灰堆里——吹不得拍不得”。一般说来，豆腐掉进灰堆里就弄脏了，成了“灰”豆腐，吃不成了。但是很多人不知道，在彭水，还真的就有一种豆腐制品叫做“灰豆腐”，它是在鲜豆腐的基础上加以灰鲊制、炒制、除尘等制作工艺，生产出的一种新食品，全县很多地方都能吃到。

　　苗家米子泡，将糯米先蒸成了糯米饭，撒在簸箕里冷却，用石磨推碾上七七四十九道,把那食古不化的糯米颗粒悉数压扁，再经七七四十九天晾晒而成。

　　蕨根粉，从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉，天然野生无污染。配上红辣椒，泡野山椒，蒜末、醋、一小勺糖，那滋味，绝对过嘴不忘！

　　大脚菌炖鸡，山珍之王，绿色健康。与土鸡肉炖制，鲜香四溢，汤色金黄，入口嫩滑，食之不忘。

　　鸡豆花，选用上好彭水土鸡肉、蛋，精工制作，形似豆花。银白晶莹，营养丰富，鲜嫩可口，老少皆宜。