儿童通常是可以吃甲鱼蛋的。

甲鱼蛋儿童可以适量食用。不要吃得太多。甲鱼蛋是进补食物，避免上火。甲鱼蛋和普通蛋类食物一样。蛋白质含量很高，与鸡蛋相比几乎是鸡蛋的两倍。此外，还含有一些微量元素，如钙。与鸡蛋相比，钙的含量远高于鸡蛋，约为4倍，这也说明了甲鱼营养价值的重要性。如果真的要和鸡蛋比，鸡蛋里有一些胆固醇，胆固醇和脂肪。对于人来说，吃多了会有一些不舒服的症状。事实上，并非如此。虽然蛋白质和钙的含量比较高，但其实脂肪含量和胆固醇含量只是鸡蛋的一小部分，没有鸡蛋多。这也从侧面反映出甲鱼是一种高蛋白低脂肪的保健品，营养价值很高。

食用甲鱼蛋的具体做法有：首先在生活中，经常有人把蛋壳打碎，直接把蛋黄吃掉，所以甲鱼蛋也可以这样吃，但是吃的时候要选择比较新鲜的鸡蛋。其次和鸡蛋一样，也要选择新鲜的甲鱼蛋，然后洗干净，放在水里煮。烹饪时，可以加入一些盐和一些茶叶。水烧开大约两分钟后，就可以捞出来，去壳吃了。但是，在煮甲鱼蛋的时候，要注意一些事项。比如蛋煮熟后，甲鱼蛋的蛋白质不会像蛋一样凝固，而是一个外罩。所以，不要因为这种情况就认为甲鱼蛋没有煮熟，其实已经煮熟了。最后可能会用到很多甲鱼蛋。先把甲鱼蛋洗干净，然后一个一个打碎，放在容器里。要注意千万不要倒着打开，一个一个保持完整的形状，然后加点白糖，所以这个人的偏好是选择白糖的量，最后放在锅里煨15分钟左右再吃。

此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。