咽炎属于上呼吸道感染疾病，表现为咽部有炎症，时有咽喉发痒感、异物感，吞之不下，吐之不出。咽炎一般由病毒引起，少数为细菌所致。
生梨脯治咽喉肿胀
生鸭梨2个，食盐适量。将梨洗净去核，不去皮，切成如红枣大的块状，2个梨加食盐3～4克，搅拌后放置15分钟。每次含一块于口中，细嚼慢咽，每日4～6次。主治咽喉肿胀、干痛不适。
西瓜皮治咽喉炎
吃西瓜时，瓜皮别丢弃。取瓜皮250克，加入两大碗水，熬至一大碗，加入少许冰糖，冷而饮之有治咽喉炎的效果。
醋和酱油治咽喉痛
用食醋加同量的水，混合在一起后，用来漱口即可减轻疼痛。对食醋味道不适应者，可以采用酱油漱口。用酱油漱口，停留1分钟左右再吐出，连续3～4次，在漱口时仰起头，使漱液尽量接近咽部，这样非常有利于治疗咽喉肿痛。
蜂蜜茶治疗咽炎
茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀。每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
按摩治咽炎
张开五指，大拇指紧贴喉管顶端右侧，食指紧贴颌骨顶端左侧，形成五指抓状往下拉，一直抓到喉管下端为止，两手左右倒换抓拉多次。抓时用力要适中，不宜用力过大，以免抓伤皮肤。这样抓按使颌骨两侧的淋巴结也受到按摩。时间长了，由死结变成活结，脖子也变软了，恢复了弹性，嗓子不痒了，咽炎也消退了，还能减少患淋巴结结核的可能。
