血脂是血液中各种脂类物质的总称，其中最重要的是胆固醇和甘油三酯，甘油三酯即脂肪。胆固醇含量增高、甘油三酯的含量增高，或是两者皆增高，像这些血脂代谢发生紊乱，脂肪代谢或转运异常的病征，统称为高脂血症。
高脂血症是什么引起的
1、饮食不节，偏食，吃东西没有节制，或者喜欢吃过于油腻高脂肪的食物，使身体积累了过多的脂肪，人体发胖，导致血脂升高。或者是，饮食无度，长期营养失调，酗酒过度，损及脾胃，致使饮食不归正化，反而变生脂浊，混入血中，引起血脂升高。
2、情绪问题，过度的忧伤，焦虑，紧张，或者经常爱发脾气。所谓思虑伤脾，郁怒伤肝，造成人体气机不畅，膏脂运化输布失常，血脂升高。
3、做人比较慵懒，贪睡不爱动，或者是因为工作关系，终日只能坐在办公室里，缺乏必要的运动，导致人体气机失于舒畅，气郁则津液输布不利，以致生多用少，沉积体内，导致血脂升高。
4、遗传因素。自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，而津液膏脂输化迟缓。或素体阴虚阳亢，脂化为育，溶入血中，血脂升高。
5、年迈体虚。肾为先天之本，主藏精，主五液。禀赋不足或因年老，肾气渐衰，肾阳虚则不能鼓动五脏之阳，可衍生痰饮脂浊，肝肾阴虚可滋生内热，熬而成脂，导致此疾。
6、由其他疾病引起的继发性高脂血症，发病率较低。
高脂血症吃什么好
玉米刺梨粥
原料：玉米80克，刺梨15克，粳米60克。
制作：将玉米洗净，杵碎；刺梨去皮，洗净，切片；粳米洗净。把全部用米一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可。适量食用。
主治：高脂血症属脾虚者，症见食欲缺乏，饮食减少，胸闷心悸，肢体麻木，小便不利或下肢浮肿。
山楂桑葚粥
原料：山楂80克，桑葚15克，粳米80克。
制作：将山楂、桑葚、粳米洗净，把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。随量食用。
主治：高脂血症属阴虚阳亢兼有血淤者。症见胸翳不舒，心悸烦闷，时有心前区刺痛，饮食减少，舌暗脉涩。
兔肉紫菜豆腐汤
原料：兔肉60克，紫菜30克，豆腐50克，盐、黄酒、淀粉、葱花各适量。
制作方法：紫菜撕为小片，兔肉切片，加盐、黄酒、淀粉共拌匀，豆腐磨碎。倒入清水一碗，加盐、豆腐，中火烧开后倒入兔肉煮5分钟，放入葱花，起锅前倒入紫菜搅匀。佐餐食。
高脂血症如何调养
绝对忌酒戒烟
不合理的饮酒可能会导致心肺功能减退，对神经系统、内分泌系统、胃肠道、肝脏均有损害；而香烟中的尼古丁，会使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，导致心绞痛发作的严重后果。所以，戒烟忌酒绝对是获得健康的一条重要保障。
适当运动减肥
一般血脂过高的人身体基本都属于偏胖类型的。所以减肥、控制体重的增长也是预防血脂过高的一个有效的途经。有很多人喜欢通过节食来控制体重，其实这种方法很容易造成营养不良，而导致身体免疫机能下降。所以科学的方法还是要多坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、老年迪斯科等。平时多做一些简单的家务活，都可以起到控制体重增长作用。
少喝果汁
果汁一般都是进行加工过的商业产品，基本上并非100%的纯果汁，而且加工产品大都会添加一些人工色素、添加剂等化学成分，营养散失的也都差不多了，对健康没有什么益处，所以还是少喝的好。不如平时多吃一些新鲜的应季的水果和蔬菜，因其富含纤维素，不仅可以增加饱腹感，还可以防止便秘。
注意季节更替
夏季天气炎热，病人要适时地进行避暑降温；冬天气温寒冷干燥，病人要做好充分的防寒保暖准备，不能因为天气的急剧寒冷而致使自己的病情加重。急剧的气候变化，不仅容易加重高脂血症并发高血压病，还能诱发脑卒中。
