青光眼是一组以眼压异常开高、视功能s减退和眼组织的损害,引起视盘凹陷性娄缩视野缺损为特征的眼病。青光眼是主要的致盲眼病之一,若能及早诊治,大多数患者可避免失明。
青光眼什么不能吃
忌大量饮水和含咖啡因的饮品
因为在短时间内大量饮水，血液稀释.渗透压降低，可使房水生成增加，导致眼压明显升高，注意- -次饮水量不应超过300毫升。也不宜多喝咖啡和浓茶,浓茶虽有利尿之功能,因为它们中所含的咖啡因能兴奋副交感神经,导致眼内血管扩张和房水分泌增多,从而引起眼压升高。
忌高脂肪辛辣刺激及煎烤食物
青光眼视力损伤多与视神经的血液供应有关，因此，患者的饮食宜清淡为佳。当大便不通畅时，要少吃肉类及燥热之品，避免高脂肪、高糖(除蜂蜜外)食物,尽可能不吃或少吃辣椒、生葱、胡椒等刺激性食物,不吃容易口渴的油炸食物。
忌暴饮暴食
青光眼患者的饮食要有规律，这对稳定血管、神经和内分泌系统都有益处。进食不宜过饱,速度宜慢。
忌烟酒
过量吸烟，由于尼古丁的作用可引起视网膜血管痉李,导致视神经缺血;烟草中的氰化物可引起中毒性弱视,危害视功能。大量饮酒可造成眼球毛细血管扩张，眼睛充血加重,甚至导致青光眼急性发作;经常喝酒还可以使精神处于过度兴奋,影响睡眠，引起眼压升高。
青光眼吃什么食物好
食用蜂蜜能降眼压
我国上海著名的眼科专家姚芳蔚曾撰文介绍:服用蜂蜜对治疗青光眼有明显效果。急性青光眼患者口服蜂蜜100毫升，症状可以缓解眼压持续偏高的慢性青光眼患者,也可每日服50毫升蜂蜜,每日早晚各服1剂。其作用原理是蜂蜜属高渗剂，服后能使血液渗透压增高,以吸收眼压水分,达到降低眼压作用。
食用防止便秘的食物
临床上不少急性青光眼患者常出现大便秘结现象。便秘对青光眼患者来说，是一种有害因素。所以，患者平时适量吃些含纤维素蔬菜，以利于肠道蟎动,吃香蕉也有同样作用。必要时,也可在菜肴中加些芝麻油。
食用“利水”的食物
青光眼眼压高是由于眼内积聚过多的水分,使用利水药可以增加眼房水流量,减少眼房水潴留。有利水作用的食物有赤小豆、冬瓜、西瓜、丝瓜、金针菜等,可常作为青光眼铺助治疗食品。
多食富含维生素E和维生素B类食物
青光眼后期多会严重影响视力,维生素类对保护视力有好处。如麦芽、植物油、黄豆、花生、蛋黄等都富含维生素E;粗粮、红枣、豆类、瘦猪肉等富含维生素Br,动物肝脏及绿叶蔬菜含维生素Br2。
青光眼的推荐食谱
1.赤小豆30克,红枣10枚,加水共煮，豆熟烂即可食用,每日服2次,连服数日。
2.桂圆肉20克,红枣20枚。桂圆肉、红枣同煮成桂圆红枣汤。每日食1剂。适用于老年人青光眼缓解明少气乏力者。
