用枇杷叶煮水可以止咳，但据说如果是用新鲜的枇杷叶煮水喝就有毒，这是真的吗？枇杷水止咳要怎么做呢？具体饮用中都有哪些禁忌呢？赶紧来了解一下吧。

新鲜枇杷叶煮水有毒

没有毒。

无论是新鲜的枇杷叶还是干制的枇杷叶，它们本身都不具备有毒成分，煮水食用也并不会对人体造成毒害反应，而且枇杷叶味苦、微辛，性微寒，具有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效，可用于治疗肺热痰嗽，咳血等症，是很常见的中药材。

新鲜枇杷叶煮水有副作用吗

食用不当可能出现以下副作用：

1、畏寒

枇杷叶性微寒，适宜热性体质服用，若是正常体质人群使用或体质寒凉的人群食用，则可能出现体内寒气加重，出现畏寒的症状，另外喝多也可能会出现这种不良反应。

2、呕吐

新鲜枇杷叶上面布满了细小的绒毛，如煮水食用前并没有仔细用牙刷清除掉这些绒毛，则容易刺激口腔，引发呕吐等症状。

3、病情加重

枇杷叶煮水仅适宜肺热咳嗽、阴虚劳咳的症状，若是用于寒咳的话，则会出现加重病情的现象，建议使用前先咨询专业的医师后，诊断清自己的病情再对症用药。

鲜枇杷叶怎么煮水止咳

食材：新鲜成熟枇杷叶5-6片、适量冰糖。

1、取5--6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉脏物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。

2、放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍。

3、枇杷叶切细放入煮锅内。

4、倒入800毫升左右的水，开大火煮。

5、叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火。

6、此时加入适量冰糖，煮15—20分钟即可。

7、煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿，滤渣取汁饮用即可。

喝了枇杷叶煮水的禁忌

1、忌多喝

枇杷叶性微寒，像这类寒性食物是不能多喝的，否则容易刺激肠胃，引起肠胃受寒，出现腹痛腹泻等不适症状。

2、枇杷叶忌未清洗干净

一方面枇杷叶在生长期间是长时间暴露在空气中的，容易粘附灰尘及脏物，加上其表面还布满了细小的绒毛，如不清洗干净，食用后细毛就有可能黏附在咽喉壁上，从而导致咳嗽症状加剧，严重者可能会出现咽喉水肿，导致呼吸困难。

3、肺寒咳嗽者忌服

枇杷叶味苦，药性微寒，具有清热止咳的功效，适用于治疗肺热引起的咳嗽、咳痰等症，但肺寒咳嗽的治疗当以温肺止咳为主，若服用枇杷叶，不仅无法缓解症状，还会导致原本的咳嗽、咳白稀痰等症状更重。

4、胃寒呕逆者忌服

枇杷叶的药性偏寒，可降胃气而止呕逆，适用于胃热引起的呕逆症状，但如果是由于胃部受寒，而引起的呕吐、呕清涎等症状则不宜服用枇杷叶，否则枇杷叶的寒性更会刺激肠胃，加重呕吐症状。

5、忌替代药物治疗

用枇杷叶熬水治咳嗽，只是一种辅助治疗的方式，并不能代替药物治疗，而且肺热咳嗽患者的食疗，一般在喝了2-3天后，如果咳嗽还没有改善的话，建议及时去医院检查治疗为宜。

枇杷核是有毒的

日常吃枇杷需注意吐掉枇杷核，因为枇杷核中含有氰甙类物质，这是一种有毒成分，经人体食用后会被口水分解，产生一种剧毒物质叫氰氢酸，它能与人体组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利用氧气，导致人体缺氧，出现中毒症状。不过枇杷核里面含有有毒成分，生食才会中毒，若经过高温处理破坏其有毒成分便能药用食用，据《本草再新》中记载了枇杷核具有“治疝气，消水肿”的功效。