苯酚和溴水反应的化学方程式为：C6H5OH+3Br2→2,4,6三溴苯酚↓+3HBr，苯酚与溴水将会产生取代反应，生成2,4,6三溴苯酚和氢溴酸。

苯酚是一种无色或白色晶体，具有特殊气味，化学式为C6H5OH，分子量为94.11，具有弱酸性、腐蚀性和还原性。氢溴酸是一种无色或淡黄色液体，具有强酸性，化学式为HBr，分子量为80.91。