80和64的最大公因数是16。最大公因数指的是两个或多个整数的共有约数中最大的一个，80的约数有1、2、4、5、8、10、16、20、40、80，而64的约数有1、2、4、8、16、32、64。所以，80和64的最大公约数是16。

　　最大公因数，也称为最大公约数，指的是两个或多个整数共有约数中最大的一个，与最大公因数相对应的概念是最小公倍数。