1、寒酥是汉语词语，读音是hán sū，具体意思是指雪花。

2、出处。具体出自明朝徐渭的《谑雪》诗：“一行分向朱门屋，误落寒酥点羊肉。”和明朝徐渭的《梨花》诗之三：“朝来试看青枝上，几朵寒酥未肯消。”