1、呛，是个多音字，读作qiāng、qiàng。

2、基本释义：

（1）读音为qiāng。因水或食物进入气管引起咳嗽，又突然喷出，如：吃饭吃呛了。

（2）读音为qiàng。有刺激性的气体进入呼吸器官而感觉难受，如：油烟呛人。