1、醚，汉语二级字，读作醚（mí），有机化合物的一类。“乙醚”是医学上常用的麻醉剂。

2、是具有醚官能团的一类有机化合物。醚官能团是由一个氧原子连接两个烷基或芳基所形成，醚的通式为：R–O–R。它还可看作是醇或酚羟基上的氢被烃基所取代的化合物。