1、食不厌精，脍不厌细，汉语成语，拼音是shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì，意思是形容食物要精制细做。

2、出自《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

3、用法：作宾语、定语、分句；形容食物要精制细做。