1、采撷是正确的。采撷指摘取；犹采摘。语出南朝齐谢朓《杂咏·席》：“遇君时采撷，玉座奉金巵。”采撷一词也出现在王维的《相思》中，原句是“愿君多采撷，此物最相思”。

2、采拮jie是错别字，汉语里没这个词。采撷xie的意思是采摘。可查《现代汉语词典》或《新华字典》等各种辞典。