1、开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊（或其中之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。同名的还有信息技术名词、工业名词、外国影视称呼等。

2、做动词：开花出花朵；花苞开放：开花结果|铁树开花。像花开那样破裂开：开花馒头|炮弹在敌人的碉堡上开花了。比喻喜悦或脸露笑容：心里乐开花了。比喻经验传开或事业兴起：全面开花|遍地开花。