用ph计测定溶液的ph属于仪器分析。仪器分析是化学领域的一个重要知识，它是用物质的物理和物理化学性质作为基础，从而建立的一种分析方法。仪器分析方法众多，并且各分析方法之间依据的原理都是不同的，除此之外，甚至连测量的物理量和操作过程以及应用情况也不同。