炸的拼音zhà、zhá，组词如下：

1、炸雷[zhà léi]

声音响亮的雷。

2、炸药[zhà yào]

受热或撞击后发生爆炸，并产生大量的能和高温气体的物质，如黄色炸药、黑色火药等。

3、定时炸弹[dìng shí zhà dàn]

雷管由计时器控制的炸弹，能按预定的时间爆炸。

4、炸窝[zhà wō]

鸟或蜂群受惊扰从巢里向四处乱飞。

5、油炸桧[yóu zhá huì]

即油炸果。相传老百姓痛恨 南宋 奸臣 秦桧，故有此称。

6、炸糕[zhá gāo]

用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅，油炸后食用。

7、油炸果[yóu zhá guǒ]

一种油炸的面点。有长条、圆圏等各种形状。