1、醋泡黄豆是有利于减肥的，但这种减肥的效果并不是很强，醋泡黄豆中含有丰富的胶原蛋白可以补充人体必需的营养物质。

2、同时热量比较低，因此对减肥是有一定的帮助性的，同时也可以促进肠道的蠕动性有利于肠道把多余的油脂和垃圾有效地排除出来。但是并不能很好的消耗身体的热量，所以并不能达到快速减肥的效果，还是要合理的控制饮食。同时加强运动锻炼，才能够达到很好的减肥效果。