听说过吃枸杞对眼睛好，又是否知道吃枸杞还可以起到减肥的效果呢！有人就会有疑问了，为什么吃枸杞能够减肥呢？枸杞减肥的原理是什么？

枸杞减肥的原理

枸杞中含有甜菜碱参与脂肪代谢

枸杞中含有一种甜菜碱的成分，可以参与脂肪代谢，有效的抑制肝细胞内脂肪的沉积，减低了肝脏中总胆甾醇。还有助于肝细胞的新生，起到促进脂质代谢的作用。

枸杞中含有亚油酸能降脂

枸杞中含有的亚油酸，是一种比较健康的脂肪，经常食用枸杞，摄入这个亚油酸，可以起到润肺、明目和很好的降脂减肥的效果。

枸杞有丰富的蛋白质饱腹感强

枸杞中含有丰富的蛋白质，大概有18中蛋白质，吃枸杞可以增强饱腹感，特别是饭前吃几颗枸杞，能够帮助减少用餐时的进食量，减少食物更多的热量摄入。

枸杞中有大量的维生素促进脂肪代谢

在身体的新陈代谢中，如果肉碱含量缺少，容易导致脂肪堆积，而枸杞当中是含有丰富的维生素C的，维生素C能组成肉碱，可以促进脂肪代谢，加快脂肪的分化和焚烧。

枸杞减肥要注意哪些

枸杞不可多吃

虽然枸杞能够起到减肥效果，但是也不能大量的吃枸杞。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适。

生嚼枸杞效果更好

生嚼枸杞可以很好的保护枸杞的营养成分不会流失，使身体更好的吸收，从而达到更好吃效果。

不要用开水泡枸杞

如果水温过高的话，泡枸杞容易破坏枸杞的营养，因此要等水温冷却一下再放入枸杞减肥效果会更好一些。