因为中国人喜欢爆炒，所以中国人的厨房中经常有许多油污存在，如果没有及时清理，时间久了就会变成重度油污，非常难以清洁，这时候就要使用一些特殊的办法了。接下来，小编就跟大家一起来了解一下厨房重度油污清洗妙招。

　　1、米汤是碱性的，可以与酸性油污中和，可以将米汤涂抹在油污上面，等米汤干掉之后，再用刮板将米汤刮下来，同时油污就会与米汤一起被刮下来。

　　2、食用醋是酸性有机物，油污是脂肪类有机物，这两种有机物是可以相互溶解的。将食用醋放在喷壶中，然后把醋喷到油污上面，再用湿抹布反复擦拭，就可以将油污清理干净。

　　3、可以购买一瓶油污专用清洁剂，然后在重度油污上喷一些清洁剂，再铺一层保鲜膜，用吹风机加热一下，再将保鲜膜取下，用湿抹布擦拭就可以了。

　　4、酒精可以溶解油脂，可以将酒精稀释到75%左右的浓度，然后喷洒在重试油污上面，再用湿抹布反复擦拭，不但可以将油污去除，还能起到杀菌的作用。