万用表hfe的功能是测量晶体三极管电流放大倍数的。万用表在操作时要注意的具体事项：注意事项1：在使用万用表的过程中，不能用手触摸探头的金属部分，这一方面可以保证测量的准确性，另一方面也可以保证人身安全。注意事项2：测量一定电量时，不要同时换挡，尤其是测量高电压或大电流时。不然万用表就毁了。如果需要换挡，先断开探头，换挡后再测量。注意事项3：万用表使用完毕后，转换开关应设置为关闭。如果长时间不使用，万用表内部的电池也应取出，以免电池腐蚀电表中的其它组件。