热水器显示e3说明热水器在使用的过程中有超温的情况，使用热水器的过程中出现了这个故障代码，能够有效的防止继续干烧。出现这种情况的原因有可能是过热保护出现了故障，也有可能是热水器的熔断器已经被烧坏了。