快手与快手极速版的区别是：

1、快手极速版的体积相比普通版的快手更加的小巧和简洁；

2、快手极速版相比普通版的快手在功能上得到了很大的精简，一些不常用的功能在快手极速版是看不到的。

3、普通版快手中最上方会有关注、发现、同城三个选项，而极速版也将同城选项去掉了。

快手是由快手科技开发的一款短视频应用APP，前身叫GIF快手（诞生于2011年，一款将视频转化为GIF格式图片的工具）。用户可以通过它制作并分享短视频，还可以在快手上面浏览、点赞他人的作品，与其他短视频作者互动。