热水器水气双调就是热水器的控制板依据出水和进水的温度的差值，由控制板自己决定打开燃气室里火排的数量，再依据这个火排打开的数量自动分析需要供给多少氧气和燃气给燃气室。接着这种指令传输到燃气电磁阀和水电电磁阀上面，从而达到精准的恒温效果。