上海非遗认证的生煎馒头有馅吗(上海非遗认证的生煎馒头有馅吗蚂蚁庄园)

时间:2023-11-29人气:作者:未知

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  非遗小知识:上海非遗认证的“生煎馒头”有馅吗?

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  没有

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  解析:生煎馒头是上海传统小吃,流传至今有近百年历史,也是上海市非物质文化遗产之一。生煎馒头虽然名为馒头,其实是有馅的。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,以半发酵工艺制作,能更好地密封肉汁,不容易破。

  以上就是2023年11月8日蚂蚁新村职业小知识的问题答案。

标签: 上海  新村  馒头  
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