iPhone手机11系列截屏的方法是：

1、第一种是使用快捷按键截图。iPhone 11 pro截图快捷键是电源键和音量按键，只需要同时按下侧边按键（电源按键）和音量+按键即可。

2、第二种【设置】、【辅助功能】、【触控】、【辅助触控】，在自定操作中，可以根据自己需求设置截屏的操作。为了避免误操作，建议设置成长按截图。