iPhone深夜模式的打开方法是：

1、打开手机，找到设置，点击进入；

2、进入到设置界面，点击“通用”进入；

3、进入到通用界面后，点击“辅助功能”进入；

4、进入到辅助功能界面，点击“辅助快捷功能键”进入；

5、最后进入到辅助快捷功能键界面，勾选“经典反转颜色”和“智能反转颜色”即可。