剪映手动添加滚动字幕的方法为：

1、首先打开剪映app，然后点击页面上的“新建项目”，再上传视频。

2、接着上传好视频之后，点击页面下的“文本”图标。

3、其次点击“新建文本”或者是“识别字幕”即可。前者是手动输入字幕，后者可以智能化识别文字自动输入字幕，之后按照要求进行选择即可。