word文档填充颜色的方法如下：

1、首先选择需要填充颜色的文字，点击【开始】和【字体】组中的“字体颜色”按钮。

2、接着在弹出的列表中选择需要的颜色即可。

3、或者选择文字后，点击鼠标右键，在弹出的浮动工具栏中单击“字体颜色”按钮，然后选择需要的颜色。