word文档添加项目符号的方法如下：

1、打开需要添加项目符号的文档。

2、选中需要添加项目符号的文字。

3、点击菜单栏中，段落区域。

4、选择第一个即是项目符号。

5、选择自己喜欢的项目符号，点击即可。